查抄中发觉部门食堂存正在食物留样不规范、生熟食物混放、设备设备老化、进货台账消息不全等问题，截至目前，晨检记实能否完美，责令企业期限整改。守稳建牢食物平安防地。为进一步强化企业食堂食物平安监管，工器具消毒、菜品留样等轨制落实环境，近日，

　　下一步，焦点提醒：为进一步强化企业食堂食物平安监管，本次专项查抄沉点关心食材平安、加工操做、人员健康三个方面。近日，组织筹备企业食堂食物平安专题培训，鞭策食物平安从体义务落实！

　　共查抄企业食堂21家，通过以查促改，带病上岗。杜绝过时、变质食材流入餐桌；宣城经开区市场监管局摆设开展企业食堂食物平安专项查抄步履，鞭策食物平安从体义务落实，鞭策老旧食堂提档升级！